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料理摩人電冰箱的菜櫥子:十分鐘輕鬆上桌
為了解決Cookclub PTT 的問題,作者電冰箱(Simon) 這樣論述:
部落客界的「阿基師」,菜櫥子首度完整亮相!100道好吃的雞鴨魚肉、飯、麵、小菜,家人剛進門就已上桌! 一道菜可以不到3元!50元搞定一餐 吃膩外食在家開伙,不精通火侯、刀工,也吃得出美味 下班回家趕上菜,不需上市場、費工備料偷呷步 現成材料變身,破解並複製餐館菜色及美味 電冰箱特別加映:菲律賓風味佳餚 部落格瀏覽人次突破500萬! 主婦及單身者最愛!打開電冰箱,盡是做菜的靈感來源! 電冰箱獨創研發的「懶人料理系列」因為作法簡便,又適合做給全家大小吃,吸引許多家庭主婦及職業婦女每天上他的部落格尋找做菜靈感。 受到阿基師影響,電冰箱的做菜方式不會太難、太複雜,也不愛用
大火,有時在外面吃到好料理,也會回家自己如法炮製,用現成材料、罐頭或超市即可買到的食材「複製」出來,依舊美味。 電冰箱的菜櫥子料理,強調不須上市場挑選食材,也不用花時間在廚房費工處理,非常適合一個人吃飯的單身男女,或講求時效的職業婦女。他最大的成就感,就是用更省錢、省時及輕鬆的方法,破解這些美食密碼,在家也能每天變換美味菜色。 「電冰箱」食材大變身: .用雞絲麵煮出蚵仔麵線 .肉燥罐頭取代絞肉烹調紅燒豆腐 .剩下的烤肉醬滷雞腿 .善用醬油膏,小火也能炒出鮮美蛤蠣 .善用鍋蓋,悶出高麗菜好口感 .快過期的麵包香蒜奶油醬也可入菜 .喝不完的蘋果西打,可做醬燒肉 .味增的鹹
度可讓魚肉脫水,烤起來更香 .零失敗電鍋煮飯撇步 作者簡介 電冰箱(Simon) 台中市人,本身為從事貿易的台商、太平洋扶輪社友、無名小站業餘部落客。 現任【無名小站.南北貨俱樂部】(www.wretch.cc/blog/dtmsimon)部長、YAHOO美食摩人、PTT烹飪板(Cookclub)板工、無名美食王共同作者。又稱部落客界的「阿基師」。 曾經幫《蘋果日報》以及《自由時報》副刊做過料理示範,出版著作有《簡單手作˙情人創作料理》口袋書以及《食尚玩家雜誌攝影特刊》「每次拍照都成功」專欄共筆。
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看板cookclub (烹飪DIY)作者hiann1103 (兩安)時間3年前發表 ( 2018/12/31 19:29 ), 3年前編輯推噓36( ... IG同步更新:she801016 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 於 pttfoodtravel.com -
#4.[問題] 你們家都吃什麼米? - 看板cookclub - PTT網頁版
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PTT 網頁版. ... PTT網頁版 · 熱門文章 · 看板查詢 · 首頁; cookclub. cookclub. 5. [問題] 地瓜圓為何要加地瓜粉. 11. 01/11 08:50 cookclub 更多g0010726文章 ... 於 ptt-web.com -
#22.[問題] 請推薦調味鹽- cookclub - PTT生活資訊討論
發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.195.233 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1630601172.A.458.html ※ 編輯: yuyuh1986 ... 於 ptt-life.com -
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[食材] 請推薦雞蛋。 - 看板cookclub | PTT美食旅遊區-發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)◇From:61.227.173.116...如果在台北,我推農會賣的顏氏牧場的雞蛋,是目前. 於 realestatetagtw.com -
#24.煮飯番外篇...摘自ptt cookclub...詳情之後再補吧哈
節錄至ptt cookclub版作者chuping (ping) 豬肉各部位的名稱和用途里肌肉-- 第一次煮很嫩(但肉汁沒封好會乾硬),再熱過會開始老. 於 fishg21945.pixnet.net -
#25.作者theanswer9 在PTT [ cookclub ] 看板的留言(推文), 共27則
[ cookclub ]63 留言, 推噓總分: +39. 作者: ipapa - 發表於2022/01/11 02:33(2天前). 44 F →theanswer9: 起司火腿玉米干貝蝦仁鮑魚軟絲蟹肉棒貢丸鳥01/12 10:23. 於 www.pttweb.cc